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相约春天 相会运河船宴
来源: | 作者:首席记者吴逸峰 | 发布时间:2023-03-07 | 913 , 000+ 浏览 | Share:

    【首席记者吴逸峰 浙江报道】 早春二月,咋暖还寒,然嘉兴王江泾已是春意盎然。日前,应上海万华国际旅行社朱总约,我们几位媒体朋友一起来嘉兴王江泾运河酒店品尝向往已久的运河船宴。


   可能是我们太心急吧,到了酒店才知道水上船宴要到五月才正式开始。所以我们只能在酒店边品尝运河美味,边听酒店沈红建总经理绘声绘色的介绍。 据沈总介绍,运河船宴共有十五道风味佳肴。


01 品船宴 吃在运河


   上得船来,茶已泡好,王江泾特产的莲花茶 散发着幽幽的香气。
    喝着茶 ,一种悠闲的感觉油然而生。


   品罢茶,四道凉菜上桌。不仅颜值到位,味道更是给人惊喜。光看外表,如不品尝 ,你可能就猜不透  它是什么菜。

  软糯的莲子,馅料满满的福袋,Q弹的皮冻,香甜的椰奶冻 。每道菜都给你带来不同的口感体验!


   冰镇小龙虾”自然是不能错过的,黄酒熟醉,活虾现做,在运河上吃小龙虾那估计是第一次吧。


  

 “麒麟蒸桂鱼”选用少刺的桂鱼 鱼肉细嫩,老人小孩都很适口,简单的调味激发出鱼肉本身的鲜味,酷似麒麟的优美造型,轻轻松松就光了盘。

   

     “碧绿象形藕”小小的 QQ的 藕一般的造型,“藕”的外层其实就是竹荪,内馅是带颗粒的鲜虾滑,菠菜打成汁 经过大厨的调味使这道菜鲜上加鲜。
   “葱汁扣肉煲”作为运河酒店的主打菜之一,这大块的东坡肉 色泽红润 香味四溢酥而不烂 筷子轻轻一夹轻松夹取如果这时候来一碗米饭 不要太妙啊。


   “长虹卧水波” 这道菜的寓意大概从名字上就略知一二,羊角蜜雕成的小舟停泊在水面上,里边装着由豌豆 胡萝卜 腊肉炒制的小丁,不光是寓意好 味道也是甚好。
    “脆片牛肋骨” 牛肋骨平时吃的也不少,带着脆皮的还真第一次吃。带着油炸的香气 ,外脆内软
三款蘸料 酸辣,香辣 ,孜然。一道菜似乎吃出了三道菜的感觉!


   

 “梅菜烧河鳗”  梅菜烧肉是江浙地区的家常菜,而梅菜烧河鳗是王江泾当地的特色菜。河鳗口味鲜肥 ,梅菜的滋味虽然不是很浓,但每一口都带有梅菜的香味。十五道风味船宴的菜色还不止这些,可以根据你的口味,你的需要提前告预订,更多菜品就等着你来解锁啦。


   记得提前一天电话预约哦
    预约热线:0573-82908888
    运河酒店船宴:8-10人套餐3000元,10-12人套餐3500元
    运河酒店荷花宴:8-10人套餐2000元,10-12人套餐2500元

    02 游莲泗荡 尽享自然风光
   选择一:乘画舫船
   乘着画舫船,泛舟运河上,约半小时的时间带你游览莲泗荡景区。如果你选择船宴,约两小时与运河相约。
    十五道风味!相约运河酒店 来一场莲泗荡湖畔的运河船宴吧!这样的天气 ,风吹起船尾的国旗 也吹过你的身躯,站着船头或船尾,风带着运河水的凉意,感受自然的气息
     十五道风味!相约运河酒店 来一场莲泗荡湖畔的运河船宴吧!
选择二:乘观光车
    乘着观光车,阻挡了阳光,留下的是凉爽的风。还有一车人的欢声笑语十五道风味!相约运河酒店 来一场莲泗荡湖畔的运河船宴吧!这里有大片的草地,可以野餐露营有成片的紫色花海,可以赏花拍照
短短的十几分钟 观光车带你逛完整个景区。你可以选择某处驻足停留 ,听听来自爷爷吹奏的萨克斯,悠闲的在绿道上散步闲聊……

   相约春天,相会运河船宴。

      【值班编辑:EVA  审核:吴嘉元 】